APOrtha® Gourmet Bambusfaser - natürlicher Mehlersatz - 300 g

Inhalt: 300 Gramm | 300 g

APOrtha® | EAN: 4260329843368 | Art.Nr.: 200062

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Bambusfaser - natürlicher Mehlersatz

Unsere feinste Bambusfaser ist ein natürliches, unlösliches Ballaststoff-Konzentrat für die kohlenhydratreduzierte Ernährung. Perfekt als Mehlersatz zum Bestäuben von Arbeitsfläche und Teig (Antihaft-Eigenschaft). Ideal für Steinofen-Pizza und Pizzastein. Vor dem Backen kann überschüssige Bambusfaser einfach vom Teig abgewischt werden.

Produktfakten Bambusfaser - natürlicher Mehlersatz

  • ballaststoffreich
  • zuckerfrei
  • kohlenhydratarm
  • temperaturstabil
  • nahezu frei von Eiweiß, dadurch keine Braunfärbung von anhaftender Bambusfaser am Teig
  • hohes Wasser- und Ölbindevermögen
  • perfekt für eine rustikale Steinofen-Pizza
  • gut für eine gewünschte Ballaststoffanreicherung (unlöslich), z.B. Joghurt, Quark, Getränke, da geruchs- und geschmacksneutral mit sehr feiner Struktur
  • ideal für die „Low-Carb-Küche“
  • Clean Label
  • vegan

Clean Label

Clean Label ist unsere Stärke: Dieses Produkt ist garantiert frei von Allergenen, Magnesiumstearat, Titandioxid, Carrageen und Polyethylenglykol (PEG) sowie von Aromen, Farb- und Süßungsmitteln. Selbstverständlich sind alle Inhaltsstoffe auf Schwermetalle und Pestizide geprüft. Wir verwenden laut Gesetzgeber auch keine Rohstoffe, die gentechnisch verändert (GMO), bestrahlt oder mit Ethylenoxid behandelt wurden.

Produktmerkmale:

NEM Control® - Mitglied: 370
Dieses Produkt wurde gemäß den Richtlinien durch das ernährungsfachliche Gremium geprüft. Die Richtlinien finden Sie unter www.nem-ev.de.

Pflichtangaben nach Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV)


  Nährwertangaben

pro 100 g

Energie 791 kJ
189 kcal
Fett
- davon gesättigte Fettsäuren
< 0,1 g
< 0,1 g
Kohlenhydrate
- davon Zucker
< 0,1 g
< 0,1 g
Ballaststoffe 98 g
Eiweiß 0,2 g
Salz 0,09 g
*     RM = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal).
   

Bambusfaser – ideal zum Backen und Kochen als natürlicher Mehlersatz.

Zutaten: 100% Bambusfaser

Gebrauchshinweise: Unsere feinste Bambusfaser ist ein natürliches, unlösliches Ballaststoffkonzentrat für die kohlenhydratreduzierte Ernährung. Perfekt als Mehlersatz zum Bestäuben von Arbeitsfläche und Teig (Antihaft- Eigenschaft). Ideal für Steinofen-Pizza und Pizzastein. Vor dem Backen kann überschüssige Bambusfaser einfach vom Teig abgewischt werden.

Allergene gemäß EU-VO 1169/2011
Enthält folgende Allergene: keine

Lagerung: Kühl und trocken lagern.

Inhalt: 300 g e

Abfüllung in Deutschland für: APOrtha Deutschland GmbH - Lübecker Str. 2a - 22926 Ahrensburg

Bio-Kontrollnummer: DE-SH-003-67086-HD - Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003

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