APOrtha® Gourmet Bambusfaser - natürlicher Mehlersatz - 300 g
Inhalt: 300 Gramm | 300 g
APOrtha® | EAN: 4260329843368 | Art.Nr.: 200062
Bambusfaser - natürlicher Mehlersatz
Unsere feinste Bambusfaser ist ein natürliches, unlösliches Ballaststoff-Konzentrat für die kohlenhydratreduzierte Ernährung. Perfekt als Mehlersatz zum Bestäuben von Arbeitsfläche und Teig (Antihaft-Eigenschaft). Ideal für Steinofen-Pizza und Pizzastein. Vor dem Backen kann überschüssige Bambusfaser einfach vom Teig abgewischt werden.
Produktfakten Bambusfaser - natürlicher Mehlersatz
- ballaststoffreich
- zuckerfrei
- kohlenhydratarm
- temperaturstabil
- nahezu frei von Eiweiß, dadurch keine Braunfärbung von anhaftender Bambusfaser am Teig
- hohes Wasser- und Ölbindevermögen
- perfekt für eine rustikale Steinofen-Pizza
- gut für eine gewünschte Ballaststoffanreicherung (unlöslich), z.B. Joghurt, Quark, Getränke, da geruchs- und geschmacksneutral mit sehr feiner Struktur
- ideal für die „Low-Carb-Küche“
- Clean Label
- vegan
Clean Label
Clean Label ist unsere Stärke: Dieses Produkt ist garantiert frei von Allergenen, Magnesiumstearat, Titandioxid, Carrageen und Polyethylenglykol (PEG) sowie von Aromen, Farb- und Süßungsmitteln. Selbstverständlich sind alle Inhaltsstoffe auf Schwermetalle und Pestizide geprüft. Wir verwenden laut Gesetzgeber auch keine Rohstoffe, die gentechnisch verändert (GMO), bestrahlt oder mit Ethylenoxid behandelt wurden.
Dieses Produkt wurde gemäß den Richtlinien durch das ernährungsfachliche Gremium geprüft. Die Richtlinien findest du unter www.nem-ev.de.
Pflichtangaben nach Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV)
| Nährwertangaben |
pro 100 g |
| Energie | 791 kJ 189 kcal |
| Fett - davon gesättigte Fettsäuren |
< 0,1 g < 0,1 g |
| Kohlenhydrate - davon Zucker |
< 0,1 g < 0,1 g |
| Ballaststoffe | 98 g |
| Eiweiß | 0,2 g |
| Salz | 0,09 g |
| * | RM = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal). |
Bambusfaser – ideal zum Backen und Kochen als natürlicher Mehlersatz.
Zutaten: 100% Bambusfaser
Gebrauchshinweise: Unsere feinste Bambusfaser ist ein natürliches, unlösliches Ballaststoffkonzentrat für die kohlenhydratreduzierte Ernährung. Perfekt als Mehlersatz zum Bestäuben von Arbeitsfläche und Teig (Antihaft- Eigenschaft). Ideal für Steinofen-Pizza und Pizzastein. Vor dem Backen kann überschüssige Bambusfaser einfach vom Teig abgewischt werden.
Allergene gemäß EU-VO 1169/2011
Enthält folgende Allergene: keine
Lagerung: Kühl und trocken lagern.
Inhalt: 300 g e
Abfüllung in Deutschland für: APOrtha Deutschland GmbH - Lübecker Str. 2a - 22926 Ahrensburg
Bio-Kontrollnummer: DE-SH-003-67086-HD - Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003
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