APOrtha® Gourmet Bambusfaser - natürlicher Mehlersatz - 300 g
Inhalt: 300 Gramm | 300 g
APOrtha® | EAN: 4260329843368 | Art.Nr.: 200062
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| ab 2 Stück |
5,65 € (18,83 € / 1 Kilogramm) |
Bambusfaser - natürlicher Mehlersatz
Unsere feinste Bambusfaser ist ein natürliches, unlösliches Ballaststoff-Konzentrat für die kohlenhydratreduzierte Ernährung. Perfekt als Mehlersatz zum Bestäuben von Arbeitsfläche und Teig (Antihaft-Eigenschaft). Ideal für Steinofen-Pizza und Pizzastein. Vor dem Backen kann überschüssige Bambusfaser einfach vom Teig abgewischt werden.
Produktfakten Bambusfaser - natürlicher Mehlersatz
- ballaststoffreich
- zuckerfrei
- kohlenhydratarm
- temperaturstabil
- nahezu frei von Eiweiß, dadurch keine Braunfärbung von anhaftender Bambusfaser am Teig
- hohes Wasser- und Ölbindevermögen
- perfekt für eine rustikale Steinofen-Pizza
- gut für eine gewünschte Ballaststoffanreicherung (unlöslich), z.B. Joghurt, Quark, Getränke, da geruchs- und geschmacksneutral mit sehr feiner Struktur
- ideal für die „Low-Carb-Küche“
Pflichtangaben nach Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV)
| Nährwertangaben |
pro 100 g |
| Energie | 791 kJ 189 kcal |
| Fett - davon gesättigte Fettsäuren |
< 0,1 g < 0,1 g |
| Kohlenhydrate - davon Zucker |
< 0,1 g < 0,1 g |
| Ballaststoffe | 98 g |
| Eiweiß | 0,2 g |
| Salz | 0,09 g |
| * | GDA = Prozent der Richtwerte für die Tageszufuhr basierend auf einer Ernährung von täglich 8.400 kJ / 2.000 kcal |
Bambusfaser – ideal zum Backen und Kochen als natürlicher Mehlersatz.
Zutaten: 100% Bambusfaser
Gebrauchshinweise: Unsere feinste Bambusfaser ist ein natürliches, unlösliches Ballaststoffkonzentrat für die kohlenhydratreduzierte Ernährung. Perfekt als Mehlersatz zum Bestäuben von Arbeitsfläche und Teig (Antihaft- Eigenschaft). Ideal für Steinofen-Pizza und Pizzastein. Vor dem Backen kann überschüssige Bambusfaser einfach vom Teig abgewischt werden.
Allergene gemäß EU-VO 1169/2011
Enthält folgende Allergene: keine
Lagerung: Kühl und trocken lagern.
Inhalt: 300 g e
Hergestellt für: APOrtha Deutschland GmbH - Lübecker Str. 2a - 22926 Ahrensburg
Bio-Kontrollnummer: DE-SH-003-67086-HD - Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003
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