APOrtha® Gourmet Chia-Curcuma Eiweiß-Brötchen-Backmischung - 200 g

Inhalt: 200 Gramm | Chia-Curcuma | 200 g

APOrtha® | EAN: 4260329843399 | Art.Nr.: 200059

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Chia-Curcuma Eiweiß-Brötchen-Backmischung

Kohlenhydratreduzierte* Backmischung für Eiweißbrötchen mit Chia, Curcuma und prebiotischen Ballaststoffen: energiereduziert* – proteinreich.

Produktfakten Chia-Curcuma Eiweiß-Brötchen-Backmischung

  • eiweißreich
  • ballaststoffreich
  • sojafrei
  • zuckerarm
  • kohlenhydratreduziert*
  • Clean Label
  • vegetarisch

Clean Label

Clean Label ist unsere Stärke: Dieses Produkt ist garantiert frei von Allergenen, Magnesiumstearat, Titandioxid, Carrageen und Polyethylenglykol (PEG) sowie von Aromen, Farb- und Süßungsmitteln. Selbstverständlich sind alle Inhaltsstoffe auf Schwermetalle und Pestizide geprüft. Wir verwenden laut Gesetzgeber auch keine Rohstoffe, die gentechnisch verändert (GMO), bestrahlt oder mit Ethylenoxid behandelt wurden.

Produktmerkmale:

Einfache und schnelle Zubereitung

Einfach und schnell zu selbst gebackenen Brötchen: Kneten Sie die Eiweiß-Brötchen-Backmischung einfach mit 230 Millilitern lauwarmem Wasser zu einem Teig. Formen Sie daraus 4 gleichgroße Brötchen, die Sie auf ein Backblech mit Backpapier legen und oben leicht einschneiden. Dann ca. 30 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen. Anschließend im vorgeheizten Backofen ca. 30 Minuten bei 180 Grad Celsius backen – fertig!

Weiterer Vorteil: Ihre Brötchen von APOrtha® Gourmet können luftig (beispielsweise im Brottopf), aber auch im Kühlschrank aufbewahrt werden. Sie neigen deutlich weniger zu Schimmelbildung als herkömmliche Brötchen, trocknen weniger schnell aus und halten sich länger.

Mit wertvollen Zutaten

Teilentöltes Goldleinmehl, Kokosmehl, Bambusfaser – kombiniert mit Chia Samen und Curcuma – geben den Brötchen einen herzhaften Geschmack und die typische natürliche gelbe Färbung des Curcumas.
Die Backmischung wurde nach ernährungsphysiologischen Grundsätzen entwickelt und wird aus ausgesuchten natürlichen Rohstoffen in Deutschland hergestellt. Sie erhalten ein hochwertiges Produkt mit natürlichem Vitamin- und Mineralstoffgehalt, vielen Ballaststoffen, Omega-3-Fettsäuren und viel Protein.

Für eine kohlenhydratreduzierte Ernährung geeignet

Der Kohlenhydrat-Gehalt beträgt lediglich 1,8 Gramm, davon nur 0,9 Gramm Zucker pro 100 g Brötchen.
Zum Vergleich: Bei herkömmlichen, vergleichbaren Brötchen sind es durchschnittlich 52 Gramm.

NEM Control® - Mitglied: 370
Dieses Produkt wurde gemäß den Richtlinien durch das ernährungsfachliche Gremium geprüft. Die Richtlinien finden Sie unter www.nem-ev.de.

* Kohlenhydratreduziert im Vergleich zu herkömmlichen, vergleichbaren Brötchen, die im Durchschnitt 52 Gramm Kohlenhydrate enthalten.

Pflichtangaben nach Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV)


  Nährwertangaben pro 100 g
Backmischung
1 fertiges
Brötchen ca. 90 g
RM*
Energie 1.527 kJ
 365 kcal
744 kJ
178 kcal
9 %
9 %
Fett
- davon gesättigte Fettsäuren
7 g
1,6 g
3,8 g
0,8 g
5 %
4 %
Kohlenhydrate
- davon Zucker
3 g
1,5 g
 1,6 g
0,8 g
1 %
1 %
Ballaststoffe 31 g 17 g -
Eiweiß 59 g 29,5 g 59 %
Salz 1,7 g 0,9 g 15 %
*     RM = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal).
   

Backmischung für Chia-Curcuma Eiweiß-Brötchen.

Zutaten: Vitales WEIZENeiweiß (GLUTEN), MILCHeiweiß (MILCH), Goldleinmehl**, Sonnenblumeneiweiß**, Kokosmehl**, Chia Samen, Bambusfaser, Curcuma gemahlen, Apfelfaser, Kristallsalz, Hefe.

** teilentölt

Zubereitung: Ganz einfach – Backmischung mit 230 ml lauwarmem Wasser zu einem Teig verkneten. Aus dem Teig 4 gleichmäßige Brötchen formen (bestens mit unserer APOrtha® Gourmet Bambusfaser als Ausrollhilfe, überschüssige Bambusfaser mit der Hand von den Brötchen abwischen). Die Brötchen oben leicht einschneiden und ca. 30 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen. Anschließend im vorgeheizten Backofen bei 180°C (Umluft) ca. 30 Minuten backen.

Aufbewahrung fertige Brötchen: Luftig oder im Kühlschrank.

Allergene gemäß EU-VO 1169/2011
Enthält folgende Allergene: Gluten, Milch

Kann vereinzelt Spuren von Sesam enthalten.

Lagerung: Kühl und trocken lagern.

Inhalt: 200 g e - Ergibt ca. 360 g Brötchen (4 x ca. 90 g).

Mischung und Abfüllung in Deutschland für: APOrtha Deutschland GmbH - Lübecker Str. 2a - 22926 Ahrensburg

Bio-Kontrollnummer: DE-SH-003-67086-HD - Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003

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