APOrtha® Gourmet Eiweiß-Baguette Walnuss Backmischung - 250 g

Inhalt: 250 Gramm | 250 g Backmischung

APOrtha® | EAN: 4260329844631 | Art.Nr.: 200254

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APOrtha® Gourmet Eiweiß-Baguette Walnuss Backmischung - 250 g

Sie lieben frisches Brot, achten aber auf vernünftige Ernährung – proteinreich und kohlenhydratarm – und sind stets für besondere Leckerbissen zu haben?

Dann ist die Walnuss-Baguette-Backmischung von APOrtha® Gourmet genau das Richtige für Sie!

  • eiweißreich
  • ballaststoffreich
  • zuckerfrei
  • sojafrei
  • Clean Label
  • vegetarisch
  • kohlenhydratreduziert*

Für eine kohlenhydratreduzierte Ernährung geeignet

Der Kohlenhydrat-Gehalt beträgt lediglich 0,85 Gramm, davon nur 0,03 Gramm Zucker pro 100 Gramm Backmischung.
Kohlenhydratreduziert im Vergleich zu herkömmlichen, vergleichbaren Broten, welche im Durchschnitt 35 g Kohlenhydrate enthalten.

Clean Label

Clean Label ist unsere Stärke: Dieses Produkt ist garantiert frei von Magnesiumstearat, Titandioxid, Carrageen und Polyethylenglykol (PEG) sowie von Aromen, Farb- und Süßungsmitteln. Selbstverständlich sind alle Inhaltsstoffe auf Schwermetalle und Pestizide geprüft. Wir verwenden laut Gesetzgeber auch keine Rohstoffe, die gentechnisch verändert (GMO), bestrahlt oder mit Ethylenoxid behandelt wurden.

Produktmerkmale:

Easy Zubereitung

Das Eiweiß-Baguette Walnuss wird ganz einfach zubereitet – Sie benötigen nur lauwarmes Wasser und etwas Zeit zum Gehenlassen und Backen.

Proteinreiche Low-Carb-Teige sind oftmals ein wenig zäher und widerspenstiger als beispielsweise kalorienreiche Weizenteige. Man hat den Bogen aber zügig raus, wie sich das perfekte Baguette formen lässt.

Am besten schmeckt das APOrtha® Gourmet Eiweiß-Baguette Walnuss direkt nach dem Backen und kurz abgekühlt, da es dann noch eine köstlich knusprige Kruste hat.

Das leichte i-Tüpfelchen im Brotkorb

Durch das nussig-herzhafte Aroma und die Leichtigkeit des Baguettes ist es die perfekte Kombination zu Salaten und beim Grillen, oder einfach nur mit köstlichem Camembert.

Das ferig gebackene APOrtha® Gourmet Eiweiß-Baguette Walnuss ist lange haltbar und lässt sich hervorragend in Scheiben geschnitten toasten.

Auch als Stockbrot ist es eine willkommene Abwechslung.

Ein Highlight für den bewussten Genießer!

* Kohlenhydratreduziert im Vergleich zu herkömmlichen, vergleichbaren Broten, die im Durchschnitt 35 Gramm Kohlenhydrate enthalten.

Pflichtangaben nach Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV)


  Nährwertdeklaration pro 100 g
Fertigbrot
RM*
Energie 1.004 kJ
240 kcal
12 %
12 %
Fett
- davon gesättigte Fettsäuren
6,2 g
0,5 g
9 %
3 %
Kohlenhydrate
- davon Zucker
0,85 g
0,03 g
 0 %
0 %
Ballaststoffe 8,5 g -
Eiweiß 41 g 82 %
Salz 0,8 g 13 %
*     RM = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal).
   

Backmischung für ein Eiweiß-Baguette mit Walnüssen

Zutaten: Vitales WEIZEN-Eiweiß (GLUTEN), MILCHeiweißkonzentrat (MILCH), Sonnenblumeneiweiß***, WALNÜSSE (WALNÜSSE), Haferfaser, Apfelfaser, Kristallsalz, Hefe.

** teilentölt

Zubereitung: 
Ganz einfach – Die Backmischung mit 220 ml warmem Wasser ca. 2 Minuten von Hand zu einem Teig kneten. Diesen zu einem Baguette formen, auf ein Backblech legen und mehrfach einschneiden. Baguette mit einem Tuch abdecken und für ca. 45 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen. Anschließend die Oberfläche mit Wasser bestreichen und bei 160°C (Umluft) ca. 40 bis 45 Minuten backen.
Bitte beachten: Der Teig verdoppelt sein Volumen beim Backen.

Aufbewahrung: Luftig oder im Kühlschrank.

Allergene gemäß EU-VO 1169/2011
Enthält folgende Allergene: Gluten, Milch, Walnüsse, Weizen

Lagerung: Kühl und trocken lagern.

Inhalt: 250 g e

Mischung und Abfüllung in Deutschland für: APOrtha Deutschland GmbH - Lübecker Str. 2a - 22926 Ahrensburg

Bio-Kontrollnummer: DE-SH-003-67086-HD - Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003

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